Seit 1992 produzieren wir in aufwendiger Handarbeit edle
Pralinen und feine Schokoladen. Angefangen hat alles in der
elterlichen Wohnung auf nur 9 m². Dort wurden die ersten
Schokoladentafeln und Pralinen hergestellt. Schon kurz
darauf wurde ins Dachgeschoß mit immerhin 20 m²
umgezogen.
Im Juli 1992 wurde dann ein landwirtschaftliches Anwesen
umgebaut und so konnte die gesamte Familie auf nun
mehr 70 m² Produktionsfläche neue Rezepte
erfinden. Ab 1995 wurde wieder ein anderes
landwirtschaftliches Anwesen mit 600 m² in Zainach
umgebaut, somit entstand nicht nur genügend
Produktionsfläche, sondern auch der erste Verkaufsladen,
was ein großer Schritt in der Firmenentwicklung war.
Aufgrund der vielen Betriebsbesichtigungen und der
steigenden Nachfragen von Kaffee und Kuchen wurde 2006
der Besucherpark auf 4000 m² in Zainach eröffnet. Dieser
zeichnet sich durch seinen großen Abenteuerspielplatz für
die kleinen Gäste aus. Für die großen Genießer warten
Kaffee-, Kuchen- und Schokoladenspezialitäten.
Zwischenzeitlich wurde der Platz wieder zu knapp. So begann
2007 die Planung der neuen Produktionsstätte mit
ausreichend Platz für alle Bereiche der Confiserie. Mit
dem 2009 fertig gestellten Großprojekt entstand eine
Fläche von 3200 m² für die gesamte Verwaltung,
Produktion, Verpackung, Versand und Lager.
Die außergewöhnliche Entwicklung der Confiserie
Dengel war immer nur möglich, durch die Unterstützung der
ganzen Familie. Besonders stolz sind wir aber darauf, dass
die Vergrößerungen nicht wie bei vielen anderen bedeutet,
dass nur Platz für Fertigungsmaschinen geschaffen wurde.
Denn nach wie vor besteht der Herstellungsprozess zum
Großteil aus reiner Handarbeit.
Mittlerweilen arbeiten 90 Mitarbeiter in unserer
Confiserie, davon 8 Auszubildende. Mit diesem Team ist
vieles möglich geworden und der Erfolg liegt wohl auch an
dem Firmenmotto, dem wir immer treu geblieben sind:
Qualität, Frische & Vielfalt.
