Edelkakaobohnen Venezuela 200g

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Kakaobohnen

Kategorie: Artikelnummer: Z-158

Beschreibung

Edelkakaobohnen Venezuela

Beschreibung: Für ein neues Geschmackserlebnis sorgen unsere Edelkakaobohnen von einem Indigenen-Stamm namens Píaroa im Regenwald Venezuelas. Von den Kleinbauern zu uns, mit fairer und ehrlicher Bezahlung, die bei den Erzeugern direkt vor Ort ankommt.

Anwendung: Die Kakaobohnen bei 95°C für circa 30 Minuten rösten und danach gut auskühlen lassen. Anschließend die Schale mit einem Nussknacker entfernen, dann noch mahlen bzw. zerkleinern. Jetzt haben Sie 100% unverfälschte Kakaomasse.

Verwendungstipp: durch den herben, schokoladigen Geschmack eignet sich die Kakaomasse bestens zum Verfeinern zahlreicher Speisen und Desserts. Die Kakaomasse kann mit einem Löffel in Müsli, Porridge, Kuchenteig, Soßen o.Ä. beim Kochen oder in die Milch für Trinkschokolade gerührt werden. Für Liebhaber von herber Schokolade ist sicher auch der rohe Kakaokern Genuss pur!

Cacao Grandiflorum
Copoazû Orinoquía
Indígena Piarona

Zutaten: 100% rohe Kakaobohnen
Lagerung: trocken, wärme- und lichtgeschützt

Das abgebildete Produktfoto ist ein Beispielfoto.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 200 g
Geschmack und Eigenschaften

Kakaopulver, Zartbitter Schokolade

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2516 kJ/ 611 kcal
Fett 55g
- davon Gesättigte Fettsäuren 34g
Kohlenhydrate 7,5g
- davon Zucker 1,5g
Eiweiß 11g
Salz 0,023g

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