Von der Kakaobohne bis zur Tafelschokolade

Wir sind Bean to Bar Schokoladenhersteller

„Bean to Bar“ bedeutet „von der Kakaobohne bis zur Tafelschokolade“ aus einer Hand. Nur wenige Schokoladenhersteller stellen sich der Herausforderung, die Schokoladenproduktion mit der Kakaobohne zu beginnen. Der Bezug der Rohstoffe, vor allem von qualitativ hochwertigen Kakaobohnen ist aufwändiger und teurer, als der Einkauf fertiger Standardmassen. Zusätzlich benötigt man auch Menschen, die über das notwendige Wissen verfügen, wie aus Kakaobohnen leckere Schokolade wird.